De la qualité taylorienne à la qualité totale
Michel Boutry nous présente, à l'aide d'exemples précis, la définition de la qualité aujourd'hui, sa construction dans l'entreprise et sa mise en oeuvre. Cela passe par la réponse à deux questions : - Quelles caractéristiques doit recouvrir la qualité ? - Comment faire pour obtenir ces caractéristiques ? Détermination de la qualité entre le client et le fournisseur, respect des engagements dans le processus de fabrication, représentation des formes de la qualité (selon P.Y. Gomez), organigramme de l'entreprise selon une représentation systématique, la qualité facteur de succès en terme de stratégie de différenciation, mise en place d'un système qualité de la production, maîtrise technique et socio-organisationnelle de la qualité, relation client-fournisseur et manuel qualité sont autant de réponses à ces questions.
Générique
Émission réalisée avec le soutien du Ministère de l'Éducation Nationale de la Recherche et de la Technologie. Conception : Michel Boutry Université Nancy 2 Institut d'Administration des Entreprises Production : Université Nancy 2 Vidéoscop Directeur de production : Philippe PERREY Réalisateur : Dominique MORQUE Cadreur : Amélie DUMONT Preneur de son : Thierry HURAULT Maquilleuse : Jocelyne SCHWARTZ Responsable de Production : Agnès DIVOUX Remerciements particuliers à Françoise THIBAULT © Université Nancy 2 1999.
Date de réalisation :
01/01/1999
Durée du programme :
54 minute(s) et 55 secondes
Classification Dewey :
Économie, Gestion des entreprises privées et publiques
Catégorie :
Vidéocours
Niveau :
Tous publics / hors niveau
Disciplines :
Economie générale, Gestion
Fiche LOM-FR :
Obtenir la fiche
Langue :
Français
Générique :
Producteur(s) :
Université Nancy 2
Réalisateur(s) :
Université Nancy 2
INFORMATIONS SUR LES VIDEOCOURS DE GESTION DE LA QUALITE
NIVEAU : Tous publics
ANNÉE : 2000
Auteurs / Responsables scientifiques : Alain ANTOINE, Michel BOUTRY, Gérard CASANOVA.
Le vidéocours GESTION DE LA QUALITÉ a pour ambition de s'adresser à un public ayant des niveaux variés et des besoins différents. Cet outil pourra aussi bien être utilisé par : - des étudiants en formation initiale que des adultes en formation continue, - des gens qui se destinent aux métiers de la qualité ou des apprenants " non spécialistes ", - des apprenants de premier cycle, second ou troisième cycle. Ce cours est né d'une prise de conscience de l'importance stratégique et économique de la qualité pour l'entreprise et pour l'économie. La qualité, qu'il s'agisse de produits, de services, de satisfaction du client, ou de vie dans l'entreprise, est devenue une des préoccupations majeures du management des entreprises, mais aussi de toute autre organisation (organismes de formation, collectivités territoriales, établissements de santé
). Il est devenu indispensable de prendre en compte cette évolution du management des entreprises dans les formations dispensées. Et ce vidéocours se propose donc de couvrir l'ensemble des notions clés relatives au management par la qualité, à la gestion de la qualité :
- N°1 : De la qualité taylorienne à la qualité totale (59')
- N°2 : Stratégie et déploiement d'une démarche qualité (60')
- N°3 : La certification (58')
- N°4 : Le système documentaire (59')
- N°5 : Construction d'indicateurs (60')
- N°6 : Les coûts de la qualité (52')
- N°7 : Les outils de la qualité (41')
- N°8 : Les 5 S (20')
- N°9 : Démarche de résolution de problèmes (52')
- N°10 : Audits internes et externes (59')
- N°11 : Techniques statistiques (50')
- N°12 : Qualité et organisation (58')
- N°13 : Analyse fonctionnelle et analyse de la valeur des produits, procédés et services (59')
et Balado
