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Phytoplanctons et polluants métalliques...
...un mélange inquiétant pour la santé
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Science Infuse / Recherche et environnement
Résumé
L'acide okadaïque est une toxine marine produite par 2 types de microorganismes (dinoflagélés et éponges) qui s'accumulent dans l'hépatopancréas des moules. Cette accumulation entraîne des intoxications diarrhéïques chez les consommateurs de moules lorsqu'elles contiennent un taux d'acide okadaïque supérieur à 2µ/g de chair fraîche. Cependant à ces concentrations infradiarrhéiques cette toxine est douée de propriétés cytotoxiques et génotoxiques. Par ailleurs, nous avons montré que la présence dans l'environnement d'autres polluants comme les métaux lourds et l'aluminium augmente la cytotoxicité de l'acide okadaïque.
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[Programme mis en ligne dans le cadre du partenariat UMVF / Médiathèque centrale de la CIDMEF]
Origine
[n° catalogue DCAM : V234]
[n° catalogue CIDMEF : V421]
06/06/1998
Durée du programme :10 minute(s) et 15 secondes
Classification Dewey :Toxicologie (Poisons et empoisonnements), Ecologie et environnement
Classification Mesh :toxicologie, microbiologie environnement,
Documentaires
Niveau :Tous publics / hors niveau
Disciplines :La pollution, Toxicologie
Fiche LOM-FR :Français
Générique :
Editeur(s) :
Université Victor Segalen Bordeaux 2 - DCAMProducteur(s) :
Université Victor Segalen Bordeaux 2 - DCAMRéalisateur(s) :
Philippe ISIDORICREPPY Edmond
Professeur
Laboratoire de Toxicologie
UFR des Sciences Pharmaceutiques
Université Victor Segalen Bordeaux 2
