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La production céréalière en Amérique Latine

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La production céréalière en Amérique Latine

La croissance de la production agricole en Amérique Latine est la plus forte au monde depuis une vingtaine d'années. La place des céréales (non seulement le maïs – traditionnel – mais également le blé et le riz) est fondamentale dans cette croissance notamment avec une hausse constante de la demande intérieure et une évolution des types d'économie de production. Si les politiques de développement des grandes structures agro-industrielles sont en baisse, on assiste à un maintien et à un renforcement des structures basées sur la paysannerie. La céréaliculture est évoquée pour l'ensemble de l'Amérique Latine et en particulier pour le Brésil et le Mexique.

Générique

Interview : Franck Vidal - Réalisation et post Production : Bruno Bastard : Cadreurs : Claire Sarazin - Production et moyens techniques : SCAM - UNiversité de Toulouse-Le Mirail, 5 allées Antonio Machado, 31058 Toulouse CEDEX 09

Date de réalisation :

05/03/2007

Durée du programme :

65 minute(s) et 23 secondes

Classification Dewey :

Économie, Géographie et voyages, Sciences de la Terre

Catégorie :

Entretiens

Niveau :

niveau Licence (LMD)
niveau Doctorat (LMD)

Disciplines :

Economie générale, Géographie, Aménagement, Sciences de la Terre et de l'Univers, Sciences de la terre, de l'univers

Fiche LOM-FR :

Obtenir la fiche

Langue :

Français


TULET Jean-Christian

Directeur de Recherche CNRS - Laboratoire GEODE

Maison de la Recherche de l'Université du Mirail

5, Allées A. Machado - 31058 TOULOUSE Cedex 1

THÈMES DE RECHERCHE DÉVELOPPÉS

Monde rural latino-américain, exploitations paysannes, sociétés paysannes de plantation (caféiculture, vitiviniculture)

PRINCIPALES ACTIVITÉS DE RECHERCHE

Animation de groupes de recherches autour de programmes spécifiques, permettant d’engager des chercheurs plus jeunes sur des problématiques de recherche en Amérique latine, en leur permettant de profiter de mon expérience du terrain et des relations déjà nouées avec les chercheurs locaux.

Pour en savoir plus sur l'auteur : http://w3.geode.univ-tlse2.fr/personnels/tulet.htm